佐賀×○（さがばってん、まる）

元旦のお昼。ラーメン・５５０円。

いつもの年は、〆と初のラーメンを「いちげん」ということも多かったのだが、「いちげん」は店主が病気療養中で、早くても１月５日あたりからの営業再開らしいので、それも叶わず。

代替と言っては失礼になるが、昨年開店した一休軒本庄袋店へ向かった。



開店から１０分後に入店したのであるが、前客がいなかったので今年の一番客か？

スープはいつもより粘度があるが、重苦しくはない。開店直後の経験は少ないが、早い時間がベストなのかと思うぐらいいい出来である。



去年開店し一休軒の称号を掲げ始めた若き店主に、佐賀ラーメンファンとしては、多大な期待と謝辞を贈ることを躊躇しない。



年末年始は無休なので（明日までは１７時までの営業）重宝である。



いつも撮っている店舗外観を、新年早々に失念してしまった・・・。が、店舗に向かう途中で、NBCラジオのスキッピー号に遭遇したので、プラマイゼロということにしておこう（笑）

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一休軒本庄袋店　店舗データ

■住所
佐賀市本庄町大字袋285-1
■電話
0952-26-5666
■営業時間
11:30～15:00（オーダーストップ・14:50）
18:00～23:00（オーダーストップ・22:50）
■店休日
不定休（主に火曜日）
■駐車場
店舗前７台
■UD
昼間営業時は禁煙。入り口の前には１０センチほどの段差。ドアは手前開き戸。店内は相席用の８人用大テーブル（椅子は可動式の「切り株」状）、テーブル席、小上がり席とカウンター席。内部スペースはかなり余裕があり、混雑時以外の車椅子でのアプローチは容易。