2012年07月11日
ふくの家@佐賀市本庄町大字袋
10日の深夜。
ラーメン・330円と替え玉・100円。
前回に続き、丑三つ時に訪問。
前日の食事が三九中華そば専門店だけの一食だったので、辻褄あわせw
うぎゅっっ、前回につづき今回もハズし気味。
出汁の旨味が感じられず、塩角がたっている。
この時間帯は、総じてそうなのだろうか?
麺の硬さはデフォオーダーなのだが、やはり硬め。
もうすこし、軟い方が美味いと思うのだが、嗜好のベクトルの問題だろうか。
そんなことで、替え玉は軟でオーダー。
すると、軟々でやんの・・・・。
ちゃんと、タイマー使われているようなのだが、茹で湯の状態に起因する問題なのだろうね、多分。
で、丑三つ時の当たり確率は低いのかどうか、再度同時間帯に訪れ、謎の究明に勤しもうと決意するのであった(爆)
ふくの家(いえ) 店舗データ
■住所
佐賀市本庄町大字袋297-1
■電話
0952-28-6355
■営業時間
11:00~翌5:00
■定休日
元旦のみ
■駐車場
あり
■UD
入口ドア前、店内ともに段差なし。店内は4人がけのテーブル席が6ケと6席のカウンターで、双方とも車椅子でもOKな高さ及び構造である。店内は禁煙。
Posted by 今仁 at 13:03│Comments(0)
│ラ日報
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