佐賀×○（さがばってん、まる）

３日のお昼。チャーシューメン・８５０円とめし・１００円。

元旦には、「こてこての佐賀ラーメンだな、コレ」みたいな一休軒本庄袋店を食べたんで、今日は長浜ラーメン三吉か長浜一番を食べようかと出かけた。

うーん、潔癖症なお方が入店したら、二度と近寄らないような気がする三吉は、普段なら私は全く気にならないが、正月早々から訪問したら、なんか荒んだ心持になるような気もしないでもないので、長浜一番をチョイス（笑）



あらまぁ、今日はスープが醤油色・・・。

これでは、スープはひと啜りが限度。



チャーシューも旨みは少ないが塩気は十分なので、塩辛さが倍増。

決してむちゃくちゃ気に入っているわけではないのに、なぜにこの店のリピーターなんだろ？おまけに旨いとは思えないチャーシューメンをオーダーするのか？

永遠に解けない謎である。



めしも決して極上とは言い難いもの。

たまに極上の出汁の日もあるが、それがここでは多分イレギュラーである。

四半世紀以上に亘る定期的に食べるという習慣は、理論を超えて意志に抗う行動を作り上げたに違いない。

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長浜一番　　店舗データ

■住所
佐賀市光一丁目2-1
■電話
0952-24-3448
■営業時間
11:00～22:00
■店休日
毎週月曜　
■駐車場
あり
■UD
共用の狭い駐車場とエントランス前の１５センチ程の段差から、車椅子では難度高し。高めのカウンター席のみで、子供連れにもツライかも。