2007年10月20日
いちげん@佐賀市川副町大字西古賀
20日のお昼。
家族四人で入店。オーダーは、ランチのぎょうざ(4個)セット・630円と同おにぎりセット・630円とたまご入りラーメン・550円。
なぜか珍しく長女が「いちげん」を所望。ならばと、気が変わらぬうちにとダッシュで駆けつける。
13時過ぎの土曜日ということも起因しているのか、出汁弱な印象。軽いというより薄いのだ。ベクトル的には、いちげんの師匠である一休軒鍋島店のベクトルに近いスープである。
鍋一では、こんなカンジで奥深く旨いスープの時も多いのだが、いかんせん今日の「いちげん」にはそれはない。
しかしながら、やっと直りかけたとはいえ、風邪気味の私の体調には、妙にフィトするお味だったのは、不幸中の幸い(笑)
ある程度食べ進めたところで卵を溶かすと、ありぁ不思議、風邪の特効薬のような滋味系スープになりました。
ちなみに、今日のようなスープにはコショウがドンピシャにはまったりします。(それは期待する味ではないけどね)
いちげん店舗データ
■住所
佐賀市川副町大字西古賀925-1
■電話
0952-45-7865
■営業時間
11:00~15:00 ( オーダーストップ14:45 )
17:00~21:00 ( オーダーストップ20:45 )
※11:00~14:00 は禁煙
■定休日
毎週水曜日
■駐車場
12台
家族四人で入店。オーダーは、ランチのぎょうざ(4個)セット・630円と同おにぎりセット・630円とたまご入りラーメン・550円。
なぜか珍しく長女が「いちげん」を所望。ならばと、気が変わらぬうちにとダッシュで駆けつける。
13時過ぎの土曜日ということも起因しているのか、出汁弱な印象。軽いというより薄いのだ。ベクトル的には、いちげんの師匠である一休軒鍋島店のベクトルに近いスープである。
鍋一では、こんなカンジで奥深く旨いスープの時も多いのだが、いかんせん今日の「いちげん」にはそれはない。
しかしながら、やっと直りかけたとはいえ、風邪気味の私の体調には、妙にフィトするお味だったのは、不幸中の幸い(笑)
ある程度食べ進めたところで卵を溶かすと、ありぁ不思議、風邪の特効薬のような滋味系スープになりました。
ちなみに、今日のようなスープにはコショウがドンピシャにはまったりします。(それは期待する味ではないけどね)
いちげん店舗データ
■住所
佐賀市川副町大字西古賀925-1
■電話
0952-45-7865
■営業時間
11:00~15:00 ( オーダーストップ14:45 )
17:00~21:00 ( オーダーストップ20:45 )
※11:00~14:00 は禁煙
■定休日
毎週水曜日
■駐車場
12台
Posted by 今仁 at 18:14│Comments(0)
│ラ日報
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