佐賀×○（さがばってん、まる）

２７日のお昼。ラーメン・４５０円。

前エントリーにひしわんこさんとtatsu1031さんの新店に関するコメントがあったので、早速食べに行ってきた。

以前は西洋軒が営業していた場所である。

もともとの西洋軒は、おばちゃん一人で営業していた。それを居抜きで譲り受けた男性の方が、屋号も西洋軒のままでしばらく営業されていたが、短期間で閉店となった。

道路対面とはいえ、駐車場が確保されてあったので一安心。店内へ入ってみる。旧西洋軒の頃から店内の様子は変わりない。

厨房内には、ご夫婦と思われるそこそこの年配のお二人。６月２２日の日曜日が開店日だったとのこと。屋号「浜吉」のよみは「はまよし」である。



オーダーしたラーメンは４５０円。なかなかうれしい価格である。新旧西洋軒は４００円だったので、価格面での符合を意図しているのか、はたまた偶然か。

スープの色が、醤油系的に濃いのでやはり博多・長浜的味かなと思ったが（屋号から「長浜ラーメン三吉」をイメージしていたんで・・・）、案外と出汁とバランスが取れていて、しょっぱいことはない。



麺は中細ストレートで、佐賀ラーメンの王道。自分的には、紅しょうがもキクラゲもゴマもいらない。

スープの味わいからは、今はなき洋々軒を想起させてくれる。

鶏もいそうな出汁は、いい意味で古臭く懐かしい味である。結構な滋味具合。



ラーメンの大盛は１００円アップ。めし・１００円とともに全体的にリーズナブル。ちゃんぽん・５５０円というのもぜひ試してみたい。

ホルモン系もメニューにあるんで、一杯やれる近所のラ店というカンジ。

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浜吉　店舗データ

■住所
佐賀市神野西3丁目12-3
■電話
0952-33-4154
■営業時間
11:00～22:00
■店休日
月曜日
■駐車場
道路対面に3台
■UD
駐車場が道路対面で、スライド式のアルミ戸の前に10センチ程の段差というものなので、車椅子には強敵か。店内はカウンター席と小上がり席。カウンターの高さもそこそこあって微妙。