佐賀×○（さがばってん、まる）

２０日のお昼。焼豚ラーメン・７００円と餃子・３５０円。

今年の４月２５日以来の訪問。二日酔いのグルグルパーな頭に、なぜか味納喜知を食べなければという思念が生じ従った。



丼の縁をぐるりと貼り付けられたチャーシー。残りHP１で瀕死寸前の体では、やはり脂がハードで食い尽くすのに少々苦戦した（笑）



宝フーズの麺は、美味しく食べられたのだが、適度なブリックス度で重厚なスープ（←使い方はこれでいいと思う）には今日も感心しつつ、体調のせいか妙に塩辛く感じた。

今日は、塩とんこつ・６００円が正解だったかもとふと思った。



小振りの手作り餃子が今日も旨い。絶妙な焼加減を某川副方面のお店に見習って欲しいものである（爆）



ネットやラーメン本などで、定休日は水曜とされているものもあるが、基本は水曜ながらイレギュラーもあるようです。



去年のページを開いてしまったか、と勘違いしそうな今年のヤフーのラーメン特集で、味納喜知がランキングノミネート店として上げられています。

つーか、既閉店の山小屋佐賀駅前店もノミネートされている・・・。

---

博多ラーメン　味納喜知　　店舗データ

■住所
武雄市橘町大字大日6784-3
■電話
0954-22-6303
■営業時間
11:00～20:00
■店休日
主に水曜
■駐車場
８台
■UD
入り口前には数センチの段差あり。店内は厨房を囲んでＬ字型にカウンターがあるのみ。カウンター自体は、椅子を引いて車椅子での対応が可能だが、店舗内スペースに余裕がないことと、店主とつれあいさんの二人しかスタッフがいないので、ひっきりなしに客が入るランチタイムはサポートしてくれる人がいないと厳しいかも。店頭に「禁煙」と表示があり好感が持てる。