佐賀×○（さがばってん、まる）

２９日のお昼。

つけ麺・６５０円。濃厚魚介豚骨とキャッチコピーが冠されている。



想像通りなのだが、やはり麺はラーメンと同じもの。

この瞬間、ちとひいた。つけ麺仕様の麺を考えようなんて気はないんでしょうね。



茹で具合もそこそこなヤワさで、食感があんましよろしくなかった・・・。



つけ汁はそんなに魚サカナはしていない。

味は強いというかクドイというか。確かに濃厚だけど、旨味は薄いような・・・。

豚骨出汁でスープ割をしたら旨そうかなとも思ったのだが、

「スープ割り出来ますか？」

「はっ？？」

なんて展開が予想されるので自重しました。



次回は冷し中華狙いで。

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喰道楽佐賀ラーメン佐賀南部バイパス店 　店舗データ

■住所
佐賀市本庄町大字本庄1125-5
■電話
0952-22-6424
■営業時間
10：30〜24：00
■定休日
年中無休
■駐車場
あり
■ＵＤ
広めの駐車場、段差のないエントリー、広い店内、程よい高さのテーブル席（縦長で、一人客用のカウンター席の役割）、６人用の小上がり席、禁煙区画等々、ほぼ満点。