佐賀×○（さがばってん、まる）

１日の夕方。ラーメン・４７０円。
値上げ後初めての訪問。ラーメンは５０円値上げされているが、チャーシューの代わりに海苔がのせられたヤングラーメンは３０円アップの３３０円と、相変わらずリーズナブル。

実は今日は、職場の歓送迎会が佐賀駅の近くで行われるので、チャンスとばかりにここへ。まったくもって我ながら因果な性格である（爆）。



今日は、スープがちと塩辛いか？出汁はそこそこに旨みを感じさせてくれる。そういえばド濃厚出汁には久しくぶち当たったいないような気がする。

このお店の人気メニューの野菜ラーメンをオーダーするのが自殺行為だと思わせてくれる（野菜の水分で出汁濃度が低くなるのがもったいない）くらいの、激馬タイプにときどき出会うのでリピーターはやめられないのだ。



おや、今日の畑瀬食品の麺は、異常にモチモチしていて旨い。思わず他の畑瀬食品の麺を使っているお店に今すぐ行ってみたいと思ったくらいである。



なんだかんだ思いながらも宴会前なのに完食してしまう。まったく自殺行為が好きなﾜﾀｸｼである・・・。



ここのお店は、第２と第４の水曜日がお休みだったと思うのですが、今月は店内表示では第２水曜のみお休みということになっていました。



二次会の会場へ行く途上で、幸陽軒の前を通った。昨日で閉店したお店に、やはり電気は灯っていなかった。
携帯画像を撮っていたら、抜き系のお店の呼び込みのお兄さんが話しかけてきた。

「幸陽軒は残念でしたね。昨日の最終日はずっと並びが出来てましたよ。麺切れで早くに閉店してたし」

うーん、そうでしたか。最後のへんの営業は、客足に出汁の調整が追いつかず「お湯スープ」だったとの情報が複数入ってきていましたが、やはり最後のその瞬間に立ち会いたかったなぁ。

あまりに親しそうに話しかけてくれたので「今日はお金がないから、今度ね」と呼び込みのお兄さんに社交辞令を返しときました（笑）



で、流れ流れて最後はいつものお店。

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駅前ラーメン・ビッグワン　店舗データ

■住所
佐賀市駅前中央１丁目13-16
■電話
0952ー30ー8212
■営業時間
10：30〜23：00　
■店休日
第２、４水曜日
■駐車場
なし
■UD
入り口二箇所の前には、いずれも１０センチほどの段差が。店内は厨房をコの字に囲む程よい高さのカウンター席のみ。アイドルタイムなら車椅子でのアプローチも可能か。