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2008年07月08日

いちげん@佐賀市川副町大字西古賀

8日お昼。Aセット(ラーメン・おにぎり2個・餃子4個)・890円。



今日の佐賀市は、35度を超える猛暑日。そのせいか、スープも激熱。味がわからんくらい(爆)



ほぼ満席の店内には、「硬」コールが飛び交っていた。弱ヤワが旨いと思うんだけどなと、一人で心の中で呟いていたのだが、あまりのスープの熱さに、ズルズルといけなくて、ゆっくりジワジワとしか食べ進められないんで、今日は「硬」が正解だったようです(笑)

味を感じられる程度にさめたスープは、なかなかのお味でした。中の上、Bダブルプラスてな塩梅。





新しいバイトの女性は、なんかクオリティーが違う。だいぶ外食店勤務が長いんだろう。声がしっかりとでているし、客への声のかけ方も的を得ている。

結構な込み具合で待たされたんだけど、ちっとも気にならないぐらい心地よい客応対でした。





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いちげん店舗データ

■住所
佐賀市川副町大字西古賀925-1
■電話
0952-45-7865
■営業時間
11:00~15:00 ( オーダーストップ14:45 ) 
17:00~21:00 ( オーダーストップ20:45 )
※11:00~14:00 は禁煙
■定休日
毎週水曜日
■駐車場
12台(店舗対面の空き地にも駐車可)
■UD
エントランスは5センチほどの段差だが、狭い風除室&食券機が車椅子には鬼門。店内はテーブル席もあり、出入りだけが問題だが、アイドルタイムならきめ細かいサービスを提供する店だけに、融通は利かせてくれるはず。ランチタイムは禁煙で、子供のみならず、ピュアにラーメンを味わいたい大人にも嬉しい。(ちなみに私はヘビースモーカーだが、ラーメン食ってる横でタバコを吸われると”暴走モード”に突入しますw)


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Posted by 今仁 at 18:48│Comments(2)ラ日報
この記事へのコメント
いちげんの女性すたっふぅの方は良い感じですね(^.^)
大将もアスリートだけあって店全体で気持ち良い対応をしていただけるのは嬉しい(?)です(^.^)
複数の有名店で客の前で店員さんを叱りつけたり、みょーな緊迫感を漂わせる場面に何度か遭遇した時は、ラーメンの味に集中出来なくて堪能出来ず、残念に思ったこと思い出しました(^_^;)
煙草の煙も嫌ですが、造り手自身が作品の価値を下げることはやらないで欲しいとずっと思ってたんです(^_^;)モノの味自体もですが、そこをキチンと評価する今仁さんと、いちげんさんに感服m(__)m
Posted by ken at 2008年07月09日 16:29
kenさん、こんばんは。

ありぁ、すっかりレスしたいな気分になっていましたが、錯覚でした(爆)

接客も味のうちですよね、多分。

妙な緊張感は、ちょい前のいちげんにも漂っていました(笑)
Posted by 今仁今仁 at 2008年07月17日 20:07
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