佐賀×○（さがばってん、まる）

２６日のお昼。

特製ラーメン・８５０円といなり（２個）・１３０円。


ぢつは昨日、ビッグワンの入口前のコインパーキング（新玉パーキング・４０分無料コインがもらえる）が満車、最寄りのＪＲ駐車場（佐賀駅北口）が工事中てな展開で、泣く泣くパスしていたのだ。

で、リベンジという次第。



おっ、ルックスがなかなかの美人。

小股が切れ上がったいなせさがあるww


スープを啜ると、まさに極上の第一印象どおりのブツだった。

以前はいい意味で獣臭い荒々しい出汁の時もあったが、今回は一休軒本店系を思わせる、たおやかな滋味さを感じさせてくれるもの。

で、帳尻を合わせるようにモモチャーシュは超酸化wそんな不完全さが、ラーメンに関してはドＭなワタクシの萌えポイント（爆）



畑瀬製麺の麺も、今日のは艶々としていて旨い。

前客２・後客２というアイドルタイムだったので、麺揚げも程よいカンジ。



脳内でイメージするだけだと、滋味哀愁な佐賀ラーメンといなりは、相性が悪そうなのだが、実際に食べてみると、妙にマッチしてしまうのだ。



テーブル上に置かれた、銀色のボックスの中には、紅しょうがとゴマと高菜が隠されている（爆）



厨房内は、店主のお母さんと若い女性の二人体制だった。

若い女性が店主のお母さんと、顔の造作が相似していたように見えたのだが、お孫さんなのだろうか・・・・。


中央本町店で何度もズッコケたので、こちらのお店も足が遠のきがちだったのだが、今日のような一杯なら、ヘビーローテーションする価値は大いにありそうである。

---

駅前ラーメン・ビッグワン　店舗データ

■住所
佐賀市駅前中央１丁目13-16
■電話
0952-30-8212
■営業時間
10：30〜23：00　
■店休日
第２水曜日
■駐車場
店舗東対面の新玉パーキングの４０分無料コインがもらえる。（佐賀駅北口・南口のJR駐車場は20分まで無料）
■UD
入り口二箇所の前には、いずれも１5センチほどの段差が。店内は厨房をコの字に囲む程よい高さのカウンター席のみだが、アイドルタイムなら車椅子でのアプローチも可能か。