佐賀×○（さがばってん、まる）

２０日のお昼。

ラァメン家 69’N’ROLL ONE監修の塩らーめん・７００円。




パチ屋のマルハンに併設されている、グループ会社が経営する食堂「ごはんどき」では、毎月第３・４土曜日曜は、講談社「ラーメン大賞」との期間限定コラボ企画としてスペシャルメニューが提供される。

69’N’ROLL ONEは２月にしょう油らーめん・７００円も食べたのだが、そっちの方が良かったかも・・・。

愚直に言ってしまえば、元ダレの刺激が強いしょう油の方が、誤魔化しが効きやすいということなのだがww


つーか、今回の「しお」の画像を一足早くinstagramに上げていて、「しょう油」を食ったのは去年なんてことを書いていた。

もうね、時間の観念というか純粋な記憶力が著しく低下してますワタクシ・・・。




「ごはんどき」の各店舗には、スープも麺も具材も冷凍あるいは冷蔵されたものが届けられて、各店舗で調理ではなく、加熱・配膳が行われているものと推量されるが、各店舗での各店員さんの作り手としての要領(否技量)の差が出るような気がする。

因みに今回は、スープは「目指す処」を感じることは出来る状態だったが、麺は「今回イベントのためにブレンドした全粒粉入りスペシャル麺」だということを感じさせるプレシャスさはなかった。




食べる店舗や作り手の違いによっては、お店の直な味の片鱗は感じられたのかもしれない。

まぁでも、ラーメン好きな人々にとっては、東京の有名店の味の片鱗に触れるという意味で７００円という価格は妥当なんだろうけど、単純に食事として食べようとする客には、７００円という価格はちょいとハードルが高いだろうね、佐賀では・・・。




各店舗で提供数が決められていて、東与賀店では期間中(今週及び来週の土曜日・日曜日の四日間)で６０食なんだそうである。

まあ、興味があれば今日２１日、来週の土日の２７、２８日に食べてみるのも一考かも。


てなことで、来月は無鉄砲らしい。

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ごはんどき東与賀店　　店舗データ

■住所
佐賀市東与賀町大字下古賀字一本杉166-2 （マルハン東与賀店併設）
■電話
0952-34-7172
■営業時間
11:00～20:00
■店休日
マルハン東与賀に準じる
■駐車場
あり
■UD
入口ドア前及び店内フロアーはフラット。カウンターのみの構成。時々、半額セールなんてのをやっているんで、鉄火場の併設食堂とはいえ案外と重宝する。下手なファミレスよりは旨い。