佐賀×○（さがばってん、まる）

２５日のお昼。

叉焼麺・６３０円。


先日のこと。

体としてはこのブログはグルメブログなので、資料用として「佐賀県飲食業生活衛生協業組合佐賀支部」の総会議案書をさるツテで手に入れた。

で、あのお店の屋号は「三九ラーメン」と記されていた。

あれっ、「三九ラーメン店」じぁないのかよ、とツッコミたくなるのだが、案外とそのへんはお店側はおおらかなのかもww


で、で、開店の１１時３０分ジャストを目途に「三九」を目指したのだが、ちょいと早かったようで暖簾が掲げられていなかった・・・・。

そんな顛末で近くの夜来香へ。




鶏ガラ出汁と醤油の元ダレ。

典型的な中華そばといったルックス。


この凡庸さが狂おしいくらいに愛おしい。




麺はストレートで細めのものだけど、ちぢれの中麺あたりでも合いそうな気がする。


ごく身近な街の中華屋の、ラフな在り様がなんとも嬉しいお店でなので、定期的に通ってしまうお店である。




てなことで、夜来香（イェライシャン）というのは甘い香りを放つキョウチクトウ科の植物なのだが、佐賀の北方に本籍を持つ李香蘭こと山口淑子の歌や市川崑監督、上原謙主演の同名映画で有名である。




なんかいいよね、メニューのサンプルが飾られたショーウインドウって。

昔の街角の食堂や地味な駅地下のレストランみたいな、いい意味での「鄙びた感」があって、心がなんだか落ち着いてしまうw

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夜来香　店舗データ

■住所
佐賀市松原一丁目4-3
■電話
0952-24-3071
0952-26-0206（出前専用）
■営業時間
11:30～21:00
■定休日
毎週日曜日
■駐車場
なし。店舗隣がコインパーキング。
■UD
店舗入口前に１０センチの段差有り。店内はカウンター席とテーブル席。、スペースに余裕はあり床面はフラットである。また、二階にも客席有り。１１時３０～１４時は禁煙。