佐賀×○（さがばってん、まる）

１７日のお昼。

ラーメン・５８０円。


今月の３日にオープンしたお店である。

東京の某有名ラ店と同一屋号であり、佐賀の某既存ラ店の隣という立地から、なかなかなチャレンジャーで強気だなと思っていた。

おまけに開店日は、近所にある佐賀県有明海漁業協同組合の直販所「まえうみ」の開店日と同一日にするなどしたたかさも垣間見える（つーか、これは考えすぎかw）




そんなこんなで、なんだか訪問する意欲が萎えていたのだが、やっと食べに行ってみた。


どうやら店長さんが田中さんというらしい。（オーナー？）

大砲ラーメンで修業されたようで、大砲ラーメン社長がモデルの映画「ラーメン侍」にも出演されているようである。




スープは元ダレが結構な具合に効いている。

麺はかなり細い。


印象としては、大砲ラーメンというより一風堂や龍の家の味のベクトルを感じる。




まあでも、瞬殺で完食してしまったので、美味しいラーメンであることに疑いはない。


駐車場にパーキングパーミット制度に基づく身体障がい者用の駐車スペースがあり、店内がバリアフリーを考えて作られていることなどから、なんだか居心地が良いお店である。




店長や従業員さんの「声掛け」や「接客」もこなれていて雰囲気がいい。

特に緑茶が気に入ったww


今日の一杯は、自分の琴線を激しく愛撫してはくれなかったが、なんだかソソッてきた。

次も近いうちにと思えるような塩梅だったのである。

---

らぁ麺 田中商店 　店舗データ

■住所
佐賀市西与賀町厘外949-3
■電話
070-5276-1239
■営業時間
11:00～15:00
18:00～22:00
■定休日
毎週木曜日
■駐車場
あり
■UD
入口ドア前、店内に段差はなくＵＤに配慮されているのは、パーキングパーミット制度に基づく駐車スペースが設けられていることからも明らか。店内は禁煙。客席の構成はゆったりとしたカウター席、テーブル席、小上がり席。接客とともに居心地のよいお店である。