佐賀×○（さがばってん、まる）

２４日のお昼。ラーメン定食（ラーメン・餃子５個・ご飯）・８００円。

麺量が１５０グラムのデフォラーメンが５００円から５５０円に値上げされて、初めての訪問である。ちなみに大盛（麺量３００グラム）は９００円である。

厨房内に店主・四ケ所の姿を確認すると、なんだか嬉しくなる私である。白濁豚骨ラーメンの九州内伝播に深く関与している巨人に心で一礼しカウンター席に座った。

なんとカウンター席には女子高生の二人組みがラーメンを食べていた。うんうん、なかなか君たちはいい趣味してるね。



なんか今日は、盛り方が雑のような気がした。単なる思い違いか？店主の年齢からくる衰えが原因でないことを祈るばかりである。

豚頭のみで採られている出汁は、今日もいい具合に地味滋味。暖かい哀愁と楽しい郷愁を感じさせてくれる。



自家製の扁平麺は、いつにない硬めの揚げ具合。一人分だけ麺揚げしたからだろうか。



餃子とご飯は、普通に美味しい（笑）



三九発祥の地・久留米では、「三九」という屋号の店は絶滅したようである。

この文字を少しでも長く眺めていたいものだ。





駐車上は、店舗の二軒南の契約駐車場内にある。「窓の月」の看板下が入り口である。



一台分だけであるが。

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三九中華そば専門店　店舗データ

■住所
佐賀市佐賀市中ノ小路4-24(デパート玉屋の西)
■電話
0952-23-5840
■営業時間
11:00～22:00
■店休日
不定休
■駐車場
１台（店舗から二軒南の契約駐車場内）
■UD
入口はタッチ式の自動ドア。店内はＬの字にカウンターがあり、二人用の極小テーブルが３ケあります。カウンターの高さがあり、テーブルの配置にスペース的な余裕もなく、車椅子はサポートがないと苦しい。